Bloemen patroon deegroller

Uit deze speciale deegroller van hout, is een prachtig bloemen patroon gesneden. 
Het maakt elk koekje bijzonder. 

Recept voor 30 koekjes

150 gr witte basterdsuiker

50 gr vanillesuiker

200 gr boter

400 gr bloem

Kneed alle ingredienten tot een zacht deeg en laat dit een uur in de ijskast opstijven. Rol dan tot een lap van 0,5 cm dik en steek hier koekjes uit Om te voorkomen dat de roller aan het deeg plakt is het handig om wat bloem dun over het deeg en over de roller te strooien.

Leg de koekjes op een bakplaat en bak ze, in een voorverwarmde oven, op 180 graden voor 10-12 min.

Tip! Om het patroon niet te laten uitvloeien tijdens het bakken, gebruik je het beste zachte suiker.